Unsere Weine
Um einen besseren Überblick zu haben, wurden die Weine in verschiedene "Linien" aufgegliedert:
Rund 15 Weine gehören zum Reigen der Linie "CLASSIC". Diese Weine repräsentieren nahezu die gesamte Struktur des traditionellen Südtiroler Weinbaues. Sorgfältige Kelterung und fachgemäßer Ausbau sind die Basis für die Qualität unserer Weine. Qualitätsorientierte Weinbauern mit klaren Anbaukriterien als Partner ermöglichen typische, charakteristische Weine.
Aus den eigenen Weinbergen stammen die "CRU WEINE". Es handelt es sich um selektioniertes Traubengut aus im Familienbesitz befindlichen ausgesuchten Lagen. Qualität durch Ertragsbegrenzung
Unsere Spitzenweine bieten wir Ihnen in einer Collection aus RISERVA und CUVÉE Weinen an. Hier wurde die höchste Kunst der Weinbereitung angewandt: die Weine werden nach traditioneller altbewährter Form in Eichenfässern ausgebaut und gelagert. Verschiedene ausgewählte Sorten und Jahrgänge reifen auch in Berriquefässern.
Das Prädikat RISERVA erhalten jene Qualitäten, die 2 Jahre im Holzfass gelagert wurden.
