Die Weinkellerei

Firmengeschichte Lage der Weinkellerei Museum & Degustation Technische Daten Professionelles Team (work) Landwirtschaft

Museum & Degustation

Der Respekt vor der Tradition, der Arbeit der Gründerfamilie und der Dankbarkeit, ein gesundes Familienunternehmen leiten zu dürfen haben die jetzigen Firmeninhaber Josef und Erika Niedermayr bewogen, bei der Neugestaltung und Modernisierung des Unternehmens, der Vergangenheit einen ehrenvollen Platz zuzuweisen.

Im großen Säulenkeller fanden alle Zeitzeichen vergangener Jahre ein neues Zuhause, vom Ochsenjoch aus dem letzten Jahrhundert bis hin zu alten Transportfässern, in denen noch der Wein an den Kaiserhof nach Wien gebracht wurde bis hin zu einer traditionellen Pergel, die ja nun auch von dem modernen, funktionellen Guyot System abgelöst wird. Eine Bibliothek von alten Geschäftsbüchern bis zurück in das Jahr 1872 belegen den bereits damaligen hohen Stellenwert der verschiedenen Südtiroler Weine.

In diesem Rahmen finden heute Fachdegustationen und Präsentationen statt, sehr zur Freude der internationalen Besucher.

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